Ajankohtaista

Kysymyksiä ja vastauksia

Mistä saan kylvösiementä?
Caraway Finlandilta. meillä on omat siemenviljatuottajat, joiden viljelyksiä valvotaan siemenviljelyn sääntöjen mukaisesti. Kysymyksessä on siis sertifioitu kylvösiemen. Caraway Finland pystyy tarjoamaan parhaat tämän hetken markkinoiden kuminalajikkeet.
Milloin kumina kylvetään?
Kumina voidaan kylvää touko-kesäkuussa. Kylvön takarajana voidaan pitää juhannusta. Suositeltavaa on, että kumina kylvetään mieluummin kesäkuussa kuin toukokuussa, koska paine rikkaruohojen taholta on silloin pienempi ja ennen sitä ehditään mahdollisesti tehdä glyfosaattikäsittely tai muutama äestys.
Miten paljon kuminaa tule kuivata?
Kosteus ei saa ylittää 11 %. Vain joissakin kosteusmittareissa, esim. Wile 55, kumina on mainittu asteikossa.
Saako käyttää omaa kylvösiementä?
Kyllä se sopii, mutta emme suosittele, koska tämä sisältää enemmän rikkaruohoa ja itävyys on epävarma, mikäli ei sitten tee omaa analyysiä.
Lue lisää kysymyksiä ja vastauksia ...

Suomalainen kumina

Suomalainen kumina tunnetaan maailmalla puhtaudestaan ja rikkaasta aromistaan. Suomen luonto ja ilmasto luovat optimaaliset olosuhteet kuminan viljelylle. Kylmä ilmasto ja pitkät valoisat kesäyöt mahdollistavat luonnollisen raikkaan sadon ja kuminan siemenet saavat korkeimman mahdollisen öljypitoisuuden. Korkean öljypitoisuutensa ja voimakkaan arominsa ansiosta suomalainen kumina on arvostettua kaikkialla maailmassa.

OTA MEIHIN YHTEYTTÄ





Henkilökuntamme

CARAWAY FINLAND OY AB

Caraway Finland Oy jalostaa suomalaisten sopimusviljelijöiden kasvattamaa kuminaa. Torbjörn Engelholm perusti pienen pakkaamoyrityksen vuonna 2004. Sitä mukaa kun kuminan viljely lisääntyi, hankittiin nykyaikaisia koneita ja rakennettiin uudet toimitilat. Nykyisin Pohjanmaalla, Närpiössä on käytössä on viimeisin tekniikka innovatiivisine ratkaisuineen. Tämä suuri tuotantoyritys vie nyt kuminaa yli 40 maahan eri puolille maapalloa. Pääasialliset markkina-alueet ovat Eurooppa, USA ja Aasia. Caraway Finlandilla me lajittelemme ja pakkaamme tuoreen kuminan myyntiin. Osa kuminasta pastöroidaan tarvittaessa, tai asiakkaan toivomuksesta. Tuotamme myös kuminaöljyä tislaamalla. Keskitymme yhteen ainoaan raaka-aineeseen ja annamme sopimusviljelijöillemme viljely- ja kasvineuvontaa, jotta sato olisi laadultaan ja määrältään paras mahdollinen joka vuosi. Viljelijöiden osaaminen ja nykyaikainen tuotantolaitoksemme moderneine laitteineen takaavat, että meiltä toimitettu kumina on aina korkealaatuista.