9. Tröskning

Koriander tröskas sent på hösten, i september - oktober. I bästa fall är det möjligt att skörda i septem- ber, i sämsta fall i slutet av oktober. Viktigt är att halmen har mognat färdigt när koriander tröskas, en omogen halm är fortfarande seg och lindar sig kring tröskans inmatningsskruv. I sådana fall hjälper inget annat än att flytta fram tröskningstidpunkten.

Tröskan kan ställas in efter rybsens rekommendationer dvs mild behandling vilket betyder låga varv på tröskcylindern och luftfläkten, stort avstånd på slagskon och sållens öppningar hålls minimala. Vissa sorter av skördemogen koriander har en tendens att drösa lätt på grund av hård vind och slagregn.